Textos relacionados > Gluten

por Museo de la ciencia de Valladolid 2008

Hemos identificado los siguientes textos como textos relacionados porque tienen temas, recursos literarios o ideas similares. Complemente su lección con una o más de estas opciones y desafíe a sus estudiantes a comparar y contrastar las lecturas. Para asignar un texto relacionado, haga clic en el texto para ir a su página y haga clic en "Asignar Texto".

¿Cómo elegimos entre una pizza o una ensalada?
¿Cómo elegimos entre una pizza o una ensalada?
Natalia Silva Prada

En "¿Cómo elegimos entre una pizza o una ensalada?", se describen las diversas influencias presentes en los alimentos que consumimos todos los días.

Relacione "Gluten" y "¿Cómo elegimos entre una pizza o una ensalada?". Pida a los alumnos que respondan, a partir de la información de ambos artículos, ¿qué consecuencias tiene para la población en general llevar una dieta no saludable?, ¿y para las personas que padecen enfermedad celíaca?, ¿qué alimentos son recomendables para cuidar nuestra salud? También pueden comentar qué estrategias publicitarias consideran que se podrían adoptar para hacer más atractivos los alimentos saludables.

9° Grado Opinión 1120L
Para comer como en el paleolítico
Para comer como en el paleolítico
National Geographic

"Para comer como en el paleolítico" es un artículo informativo sobre la paleodieta y las opiniones que esta dieta genera en la comunidad científica.

Relacione "Para comer como en el paleolítico" y "Gluten". Pida a los alumnos que describan en qué consiste la paleodieta y compárenla con la alimentación que llevan a cabo las personas celíacas, resaltando similitudes y diferencias. Solicite a los estudiantes que expliquen las posiciones a favor y en contra de la paleodieta, y que presenten su propia opinión sobre el tema.

7° Grado Noticias 1140L
Lactosa
Lactosa
Museo de la Ciencia de Valladolid

En "Lactosa", se describe qué es la intolerancia a la lactosa, sus síntomas y la forma de tratarla.

Relacione "Lactosa" y "Gluten". Pida a los alumnos que describan las principales causas, síntomas y posibles soluciones a la intolerancia al gluten y a la lactosa. ¿Qué similitudes y diferencias hay entre ambos padecimientos? Los estudiantes pueden enumerar los alimentos que deben consumir quiénes los padecen.

9° Grado Texto informativo 1150L
La diabetes, el gran mal
La diabetes, el gran mal
National Geographic

"La diabetes, el gran mal" revela el impacto social de una enfermedad cada vez más común en la población mundial.

Relacione "Gluten" y "La diabetes, el gran mal". Pida a los alumnos que hagan un listado de los alimentos que deben consumir las personas con enfermedad celíaca, y otro que indique los que tienen que evitar: ¿qué coincidencias y diferencias encuentran respecto de los productos recomendados para diabéticos? Solicite a los estudiantes que comenten cómo diseñarían una campaña para promover la alimentación saludable, y que comenten si ellos mismos toman medidas para garantizar una nutrición adecuada que evite enfermedades.

11° Grado Texto informativo 1350L
Apostar hasta que no quede nada: la ludopatía
Apostar hasta que no quede nada: la ludopatía
National Geographic en Español

En "Apostar hasta que no quede nada: la ludopatía", se describen los síntomas y tratamiento de la ludopatía.

Relacione "Gluten" y "Apostar hasta que no quede nada: la ludopatía". Pida a los alumnos que describan las afecciones de las que hablan los dos artículos, confeccionando un listado de causas y síntomas de cada una de ellas. Solicite a los estudiantes que describan los tratamientos recomendados para superarlas, destacando similitudes y diferencias entre ambos. También pueden enumerar argumentos a favor y en contra de considerar a la ludopatía como una enfermedad.

11° Grado Texto informativo 980L